Сбалансированное питание – это питание, в котором сбалансировано содержание полезных веществ, витаминов и минералов для нормального функционирования всех органов и систем организма. Правильное здоровое питание должно обеспечивать организм человека необходимым количеством калорий энергии, питательными веществами, витаминами и микроэлементами.
При сбалансированном рационе питания учитываются БЖУ, чтобы количество поступающей с пищей энергии не превышало расход калорий на обеспечение всех процессов жизнедеятельности в организме.
Сбалансированное питание является основой программы снижения веса тела, разработанной доктором биологических наук Галины Николаевны Гроссманн.