Часто называют Галину Николаевну Гроссман диетолог, так как ее авторская методика снижения веса тела основана на правильном питании из списка разрешенных продуктов и исключением из меню вредных запрещенных на диете продуктов.
Конечно, диетолог Гроссман не профессиональный, по образованию она ученый-биолог, но изучению влияния пищевого рациона на корректировку веса тела Галина Гроссман посвятила почти четверть века. Целью набора первых групп похудающих в Гроссманн Центре было скорректировать на практике работающую диету, которая позволила бы всем желающим избавиться от лишних килограммов без вреда для здоровья.
Поэтому, исходя из профессиональных навыков Галины Гроссманн и результатов многочисленных участников курсов похудения, ее можно смело считать специалистом в области диетологии.
