Как похудеть, чтобы вес не вернулся? Ответ напрашивается очевидный – нужна стабилизация веса после похудения, или поддержание веса, чтобы похудение сохранилось навсегда на достигнутом уровне. Галина Николаевна Гроссманн разработала свою методику питания после похудания, которая позволяет удержать вес. Важно лишь в этот период стабилизации не срываться, не заедать стрессы едой, не награждать себя шоколадкой за успехи и т.д. Если до похудения смысл жизни был только в еде, в ее приготовлении и поглощении, то после нужно выбрать другое увлечение по душе.
Стабилизация веса после похудения
Что такое стабилизация веса после похудения? Стабилизация веса – это система питания, не позволяющая организму откладывать запасы жира, и таким образом вес тела стабилизируется на одном уровне, достигнутом после курса похудения. Поддержание постоянной нормальной массы тела – это и будет похудением навсегда.
На практике курс стабилизации это логическое продолжение курса похудания, которые проходят в Гроссманн Центре. Питание после похудения должно не сильно отличаться от курса похудения. Требуется определенное время, чтобы организм привык к такому рациону питания и не набирал лишний вес.
Оптимальный калораж БЖУ диеты для похудения и для поддержания массы требуется рассчитать индивидуально. Что бы это сделать правильно, лучше воспользоваться помощью и советами врача диетолога.
Питание после похудения
За основу питания после похудания, так называемого стабилизационного питания, всегда берется тот же рацион, который был на похудении. Но с небольшими добавками.
Например, в период стабилизации на обед добавляются супы, на ужин добавляется больше белков, овощей и фруктов, хлеб и жиры (сметана, растительное масло и т.п.).
Питание после похудения уже можно включать в меню любое нежирное мясо и каши. Главное, чтобы избегать сахара в кашах и не варить на молоке. Кашу желательно варить рассыпчатую на воде с солью, слегка недоваренную. Такая каша будет усваиваться медленнее и не произойдет массированного выделения сахара в кровь из кишечника.
Когда много сахара поступает в кровь, то появляется сонливость, затормаживается физическая активность. Поэтому стабилизационное питание должно в небольших количествах содержать сладкое, буквально чайная ложка меда или варенья после завтра или обеда. Да и то, если имеется в этом потребность, а не ради того, чтобы «полизать» сладенького.
Что есть после похудения
Питание на курсе стабилизации Галины Гроссманн основано на базовом питании, которое практиковалось на курсе похудения. Постепенно этот рацион питания дополняется жирами, кашами, супами. Таким образом организм получает некоторые поблажки в питании после этапа снижения веса.
Не нужно придумывать какой-то неестественный рацион питания по КБЖУ, чтобы поддерживать нормальную массу тела. Наоборот, питание должно быть естественным.
Подробнее о том, что есть после похудения, Галина Николаевна Гроссманн рассказывает на своем курсе. Однако, можно выделить основные дополнения меню для стабилизации и удержания веса после похудания:
- Разрешается варить каши на воде – гречку-ядрицу, овсяную, ячневую, рисовую каши и пр.
- Допускается употребление жиров – блюда можно заправлять растительным маслом и позволять небольшой кусочек сливочного масла в кашу.
- Сладости – после каждого приема пищи допускается сладкое, но не более 20 г (горький шоколад, натуральное желе, цукаты, халва).
Как удержать вес
Когда человек ставит цель похудеть любым способом, и не задумывается об удержании веса после похудения, то сброшенные килограммы обязательно вернутся. Нужно понимать, что раз у человека был избыточный вес, ожирение, то значит к этому состоянию (исключая медицинские патологии) привели какие-то неправильные пищевые привычки, неправильный образ жизни. И когда человеку удается сбросить лишние килограммы жира, он радуется, расслабляется. И вновь начинает набираться масса.
Если человек дошел до ожирения, то значит он никогда не задумывался над причиной набора веса и не пытался сдержать его набор. Человек просто жил по своим пищевым традициям: «Пищи должно быть много – разной и вкусной». Ни про какие калории и полезность употребляемой пищи никто там не задумывается.
Как сохранить вес после похудения
Программа похудения Галины Гроссман содержит ограничения по продуктам, количеству их употребления и, конечно, по калорийности. Естественно, что курс похудения не обрывается сразу через месяц. Нет, требуется ещё пройти период стабилизации, чтобы научиться удерживать достигнутый результат.
Курс похудения Галины Гроссман обычно длится от 4 до 6 недель, в зависимости от целей самого похудающего. Во время энергетических сеансов Галина Николаевна даёт мотивирующие установки на сжигание жира, человек видит цель и стремится к ней по заданной программе питания. И после достижения цели похудения важно, чтобы человек не остался наедине с собой и не знал, что делать дальше. Именно поэтому важна стабилизация веса после похудения.
Почему нужна стабилизация веса
Чтобы похудеть навсегда, после курса снижения веса необходимо в организме отрегулировать баланс между центром голода и центром насыщения. Чтобы достичь равновесия между поступившими и потраченными калориями. Понятно, что в жизни бывают различные стрессовые ситуации, когда питание сбивается. Но поскольку все уроки Галины Гроссман остаются у похудающих навсегда, то ничто не мешает еще раз прослушать энергетические сеансы, чтобы вернуть равновесие в питании.
Если рассматривать состояние веса тела человека, как это заложено природой, то равновесие между центром насыщения и центром голода должно регулироваться подсознательно.
Это естественное состояние организма, когда вес находиться примерно на одном уровне, плюс-минус 2-3 кг. А когда вес увеличивается на 10-20-30 кг, то значит человек сознательно убил природные инстинкты и пошел не тем путем.
Отказ от вредных привычек питания
Нужно неправильные приобретенные привычки питания и образа жизни искоренять и возвращаться к тому, что заложено природой. В противном случает грозит ожирение, а это путь в никуда. Опасный путь для здоровья внутренних органов:
- Идёт нагрузка на печень,
- Нарушается сердечная деятельность,
- Страдают сосуды,
- Беспокоят болезни почек и др.
В период стабилизации закрепляются именно правильные привычки. Пройдя этот период, похудевший человек уже понимает, как правильно относиться к праздничным застольям с обильной пищей. Он не боится тортов и конфет. Потому что, в сознании уже срабатывает тормоз. Съел кусочек торта и хватит, попробовал конфетку и достаточно. Должна срабатывать установка на поддержание баланса. Иначе вес вернется.
Какого-то особого меню выхода из диеты не требуется по программе Галины Гроссманн. После достижения результата потери веса важно поддерживать базовый рацион питания, который был на программе похудания. Конечно, меню немного расширяется, но в целом базовое питание на стабилизации сохраняется.
Человек учится самостоятельно контролировать питание, начинает больше понимать себя, свое состояние и потребности организма. В этом цель курса стабилизации веса.
Мифы о питании
Существуют мифы о питании, которые мешают снижать, а затем держать вес стабильным. Для чего люди худеют и сгоняют жир? Для того, чтобы быть здоровым и больше не набирать лишние килограммы. То есть, никто не худеет для того, чтобы снова потолстеть. Это абсурд. Но вся проблема в существовании определенных мифов, которые не дают возможность людям удержать результат похудания.
Итак, какие существуют мифы о питании и продуктах, которые мешают держать вес стабильным:
| Продукт | Миф | Программа Гроссманн |
| Овощи | «В рационе питания должно быть много овощей» | Требуется ограничивать количество овощей на курсе снижения веса, а также на стабилизации и в обычной жизни. Чрезмерное употребление овощей нарушает обмен веществ, увеличивает объем желудка и кишечника. Из-за этого происходит переедание. |
| Фрукты | «В рационе должно быть много фруктов» | Доля фруктов должна быть ориентировочно в 3 раза меньше потребления овощей. Фрукты еще сильнее нарушают обмен веществ, провоцируют сахарный диабет. Фруктоза оказывает негативное действие на организм, способствует набору веса – это не «запас витаминов на зиму», это запас жира. |
| Животный жир | «Нельзя кушать животный жир, исключать его лучше полностью» | Такие мифы исходят от людей с психическим расстройством пищевого поведения (анорексией), которые ради 40 кг веса тела готовы отказаться вообще от пищи. А чтобы оставаться здоровым и красивым, иметь талию и прочие формы, животный жир должен присутствовать в меню. Естественно, в меру, без злоупотреблений салом и сливочным маслом. |
| Растительное масло | «Необходимо потреблять как можно больше постного масла для похудения» | Растительное масло, которое в народе называют постным, даёт существенную прибавку веса, поэтому его должно быть в рационе третья часть от всего жира в сутки. После злоупотребления постным маслом у людей откладывается целлюлитный рыхлый жир. |
| Картофель | «От картофеля толстеют, там же крахмал» | На курсе похудения Гроссманн картофель в списке запрещенных продуктов только из-за того, что он впитывает в себя много масла и жира при готовке. Кто может кушать картофель без жиров, то после похудения можно включать в меню в умеренных количествах не каждый день, а не жить на одной картошке. |
| Макароны | «Макароны нельзя потреблять, если не хочешь поправиться» | Макароны также готовят с большим количеством жира. Если готовить макароны без жира, например с добавлением томатного соуса, то можно их включать в меню, как и картофель, не каждый день понемногу. Кому очень хочется. |
| Каши | «Каши исключить, если хочешь удержать вес» | Действительно, сладкая каша на молоке да заправленная маслом – это не каша, а сплошной жир, который ведет к набору веса. Если исключить сахар, молоко и жир, и варить кашу только на воде с солью, то это будет нормальное углеводное блюдо в умеренных количествах. |
Как похудеть навсегда
Похудеть навсегда, чтобы вес не вернулся после курса похудения, можно по методике Галины Николаевны Гроссманн. Прежде всего нужно психологически подготовиться, зарядиться мотивацией на поправку здоровья и обретение былой подвижности.
Какой бы большой не был начальный вес, необходимо запастись терпением и верой в результат похудения. Просто нужно поверить в то, как похудение изменит к лучшему вашу жизнь, что похудение – это путь к здоровью.
Потенциал организма очень высокий. Ресурсы тоже очень большие. Способность самовосстановления организма человека очень высокая. Нужно лишь уделить себе время и заняться собой.
Похудение + стабилизация
Потому что после первого этапа организм привыкнет к питанию, приспособится, и вес дальше не будет снижаться. Необходимо его стабилизировать на достигнутом уровне, и через 3 месяца повторить следующий этап: похудение + стабилизация. И так далее, пока цель не будет достигнута. При большой степени ожирения быстро похудеть не получится. Потребуется терпение и достаточная мотивация.
По такой методике похудели навсегда десятки тысяч человек, потому что она рабочая. А если у человека случился рецидив, вес вернулся через год, то это только его вина, а не программы похудения. Раз потянуло человека, например, на сладенькое, то это его выбор.
Похудеть навсегда – это значит навсегда изменить пищевые привычки и правила питания. Только так.
Как удержать вес после похудения
Полного человека, который задумывается о похудании, терзают сомнения: А вдруг вес не сойдет? А если вес сойдет и потом снова вернется? Это обычные мифы о похудении, которые прочно сидят в подсознании.
Таким образом, пройдя полную программу похудения: курс снижения веса + курс стабилизации, вес уходит навсегда и не возвращается. При необходимости снижения большого веса потребуется несколько таких этапов.
Почему вы никак не можете похудеть
Почему огромное число мужчин и женщин никак не могут похудеть? Или худеют, а потом набирают еще больше веса. Потому что у них нет правильного настроя и четкой программы похудения. И они не слышали о необходимости стабилизации.
Естественно, что так не похудеть!
Энергетические сеансы на курсе похудения Галины Гроссманн заряжают оптимизмом и дают такую мотивацию, что курс снижения веса проходит легко и без срывов. Они дают осознание того, что вес не вернется.
Видео youtube
Посмотрите видео на ютуб, где Галина Гроссманн рассказывает, как происходит стабилизация веса тела после этапа похудения:
Галина Николаевна Гроссманн: ученый-биолог, исследователь замкнутых экосистем, доктор биологических наук, разработчик авторского биокомпенсационного метода избавления от вредных привычек (курения, алкоголизма, переедания), а также методик по омоложению и похудению (биолифтинг, липолитика). Основатель Центра Биологии и Экологии человека в Эстонии - «Гроссманн Центр», и интернет-проекта «Худеем99» с офисом в Казани. Эксперт по похуданию, диетолог, автор программ и обучающих курсов похудения, тренингов и книг по снижению веса, правильному питанию и омоложению организма.
