Меню питания по методике снижения веса тела от Галины Гроссман достаточно сбалансировано по составу витаминов и минералов. Меню Гроссман не несет стрессовых последствий для организма и, практически отсутствуют у данной системы противопоказания, за исключением медицинских ограничений. Длительность диеты для похудения регулируется в зависимости от потребностей человека и желаемого веса. Обычно за основу берется 1 месяц, но с последующим повторением программы. Важным фактором, влияющим на успешность диеты Галины Гроссман, является «водный» день. Обычно его включают в меню 1 раз в неделю: в четверг.
Галина Николаевна Гроссманн: меню диеты с описанием
Система питания Гроссман – это научно обоснованная методика похудения, которой Галина Николаевна посвятила свою профессиональную жизнь и создала реальные курсы похудения на базе своего Гроссманн Центра. Чтобы похудеть по системе Гроссманн не требуется жесткое голодание и строгая диета (гречневая, японская и т.п.). Наоборот, рацион питания состоит из практически полноценного меню на каждый. Главное, что меню похудения сбалансировано по процентам БЖУ.
Благодаря этому за месячный курс похудания уходят килограммы лишней массы тела. Сколько можно сбросить? Это индивидуально, но если запрограммировать себя на какое-то конкретное число кг, то результат будет близкий к этому.
Психологическая составляющая закладывается на специальных энергетических сеансах. При этом важно соблюдать меню и придерживаться рекомендаций доктора.
Меню диеты составлено из привычных продуктов, содержащих белки и углеводы. Его даже называют разнообразным, так как предусмотрено 4-х разовое питание.
Результат сброса веса заметен уже после первого дня соблюдения меню. Сразу уходит жидкость и начинает сгорать накопленный годами жир. А за месяц, по отзывам похудающих, у женщин может сбрасываться до 15 кг, а мужчины до минус 17 кг.
Почему такая разница? Сказывается физиология и гормональная составляющая мужского и женского ожирения. Также надо учитывать, что при похудении сначала уходит вода, то есть начальные отеки у всех разные.
Диета по Гроссманн наряду с нормализацией веса тела оказывает оздоравливающий и омолаживающий эффект. По итогам курса похудения зафиксированы следующие изменения в организме:
- Нормализация артериального давления;
- Сахар в крови стремится к норме;
- Падает уровень холестерина;
- Ночной сон нормализуется;
- Признаки диабета становятся незаметны.
Что касается эффекта омоложения, то внешность заметно меняется в лучшую сторону. В течение месяца происходят изменения:
- Появляется талия у женщин;
- Разглаживаются морщины на лице;
- Кожа на теле становится гладкой и ровной.
Меню Галины Гроссман по этапам
Условно похудание по Гроссманн делится на 2 этапа:
- Меню похудения на месяц должно состоять из белковой пищи плюс клетчатка.
- Выход из диеты после месячного курса похудения, когда меню расширяется и в рацион вводятся новые продукты.
Преимущества и недостатки диеты Галины Гроссман
Различных меню для диет похудания в интернете выложено достаточно много. Все они имеют свои недостатки и преимущества, часть из которых чисто субъективная оценка в отзывах самих похудающих.
Если говорить про особенность диеты Гроссманн, то по отзывам тех же похудающих, меню у нее имеет целый ряд преимуществ:
- Меню диеты имеет научное обоснование и сбалансировано по калорийности только из полезных продуктов;
- Человек на месячном курсе похудения не испытывает голод, и не чувствует дискомфорта от предложенного меню;
- Меню по медицинским показаниям подходит людям любого возраста;
- Меню на диете Гроссман даёт очищающий детокс эффект для организма: вместе с жиром из организма выводятся токсины и шлаки. Нормализуется кровяное давление. Уходят боли из позвоночника и суставов, которые обычно мучают людей с избыточным весом тела.
- Курс избавления от лишнего веса рассчитан на 4 недели, а после этого нужно придерживаться ограничений в питании для стабилизации веса, чтобы не вернулись сброшенные килограммы.
Теперь, что касается недостатков, о которых пишут в отзывах.
- Необходимость питаться по времени, соблюдать режим питания не у всех работающих на производстве это позволит делать.
- Не всегда получается употреблять свежеприготовленные блюда.
- Взвешивать и отмерять порции получится только дома.
- Отказ от сладкого для многих большая, неразрешимая проблема.
- Избавление от вредных привычек (курение, алкоголь) требует активацию силы воли, что не у всех быстро получается.
- Водный день или разгрузочный день в меню диеты не все могут выдержать. По сути, это очищающее голодание на 36 часов.
- Людям с хроническими заболеваниями противопоказано голодание, пусть и на период 24 часа. Уровень инсулина может резко подняться.
Разрешенные продукты в меню диеты
Какие продукты разрешены в Меню Гроссман? Меню для похудения по диете Галины Николаевны Гроссманн составлено из низкокалорийных постных продуктов, но достаточно вкусных.
Обязательны в меню белки и клетчатка. Не сложно понять, что разрешенные продукты нельзя кушать немеряно. Разрешено только определенного количество грамм того или иного продукта на порцию, иначе эффекта от диеты не будет.
Таблица разрешенных продуктов
Разрешенные продукты для 1-ого этапа похудения:
Пища | Продукты для меню | Приготовление | Примечание |
|---|---|---|---|
Белковая | Говядина, говяжья печень, курятина, индейка, куриные яйца (нечасто — пару раз в неделю), рыба, дары моря, маложирные творожные и кисломолочные продукты. | Белок готовят с такой термической обработке как отваривание, запекание, приготовление на гриле или в пароварке. | Мясной бульон хорошо подходит для обеденного меню |
Растительная | Овощи (за исключением картофеля) лучше употреблять в виде свежих салатов (порции не менее 250 г). | При проблемах с ЖКТ, овощи: баклажаны, помидоры, цуккини, брокколи, зелень – рекомендуется отваривать или запекать. | Фрукты – обязательный ингредиент меню. Рекомендуется употреблять на полдник в виде одного цельного фрукта, либо в виде нарезки из фруктового салата. |
Зерновые | В рационе меню для похудения разрешается немного хлеба на завтрак (30 г), мюсли |
| На этапе стабилизации веса составляют меню с кашами на воде. |
Сухофрукты | Чернослив, курага, изюм | В свежем виде | Рекомендуется включать в меню на второй ужин, либо на перекус до 2-го ужина. |
Напитки | Свежевыжатый томатный сок, обезжиренный кефир, пахта или молока, чай и кофе с заменителями сахара |
| За сутки нужно выпить воды 1,5-2 литра. С утра разрешен чай с ложкой меда.
|
На втором этапе, когда идёт стабилизация веса на выходе из диеты, меню немного расширяется и к основным добавляются другие продукты:
- жареное мясо или рыба;
- можно кашу, например, гречку.
- сладости (по 50 гр 3 раза в неделю);
- больше фруктов и соков.
Продолжительность привыкания к питанию в новом весе подразумевает 1 месяц, но если хотите, то этот этап можно продлить.
Правила диеты
Помимо правильно подобранного меню, для достижения целей похудения, доктор Гроссман рекомендует соблюдать следующие правила:
- Завтрак в 9-10 утра, обед в 13-14 часов, ужин в 17-18, второй ужин в 21-22 часа.
- Нужно много пить фильтрованной воды - 1,5-2 литра за сутки.
- Для ускорения процесса метаболизма требуется физическая активность. Например, танцы или просто ходьба.
- Для детокса организма 1 раз в неделю придерживаться водного дня.
Водный день Гроссманн
Водный день Галина Гроссман рекомендует делать на своём курсе похудания один раз в неделю, так называемые «водные четверги». Не сильно принципиально, если это будет другой день недели.
Водные дни в диете Гроссман предусмотрены помогать активации сжигания жира в организме. По сути, организм очень экономно расходует накопленные жировые отложения. И, чтобы его вывести из режима экономии, нужна определенная «шоковая терапия» в виде водного дня без поступления калорий в организм.
Еще один плюс водного дня – это бесплатный способ очищения организма.
Перед водным четвергом требуется подготовка. В среду на 1-ый и 2-ой ужин допускается только 1-2 стакана горячей воды. Перед сном рекомендуется очистить кишечник клизмой или принять слабительное.
В пятницу, после водного очищения, следует начать меню со стакана томатного сока сразу после утреннего подъема. Кому томаты противопоказаны, допускается заменить пахтой или обезжиренным кефиром (ряженкой).
Примерное меню при диете Г Н Гроссман
Для новичков, кто не знаком еще с методикой Галины Николаевны, интересно узнать примерное меню, чтобы лучше сориентироваться, как его разрабатывать.
Итак, меню для Первого этапа, как пример:
Прием пищи | Меню | Условия |
|---|---|---|
Завтрак | 1) запеченная рыба или мясо, или морепродукты, творог или яйцо; 2) Кусок черного хлеба; 3) Стакан кефира или томатного сока. | Обязательное условие: в меню не более 150 гр белковой пищи. |
Обед | 1) мясной бульон с зеленью в количестве 300 мл; 2) овощной салат – 100 гр; 3) обезжиренный йогурт, чай или кофе; |
|
Первый ужин | Любые фрукты – 200 гр | Кроме бананов и винограда! |
Второй ужин | Курага или чернослив – 20 гр; Чай без сахара или 0,5 стакана кефира. |
|
Для второго этапа похудения, когда требуется закрепить и стабилизировать достигнутый результат по снижению веса, примерное меню будет отличаться по следующим условиям, а именно:
- Обязательно сохраняется режим приема пищи;
- Ограниченное добавление в меню сладкого и жареного, не более 3-х раз в неделю;
- Соблюдать разгрузочные дни 2 раза в месяц;
- Регулярно включать в меню каши и супы.
Рецепты от Галины Гроссман для меню
На самом деле, на курсе похудания Галины Николаевны Гроссманн нет какого-то строго утруждённого списка рецептов блюд, из которых составляют меню для питания. Всё происходит по-другому.
Галина Николаевна затем анализирует рецепты участников курса, при необходимости вносит коррективы, чтобы рецепт соответствовал требованиям похудения.
Рецепты меню для примера
Вот примерно из таких рецептов составляется меню диеты Галины Гроссманн. Согласитесь, что вкусно. И уж точно не похоже на голодание:
- Диетический мясной суп. Отварить говядину или курицу. Когда бульон закипит, добавить в него нашинкованный лук и морковь. Примерно за 10 мин до готовности добавить в бульон свежую зелень. Блюдо готово.
- Салат из капусты с помидорами и зеленью. Нашинковать белокочанную капусту и помять пестом. Мелко порезать помидоры, укроп и петрушку. Все ингредиенты хорошо перемешать и полученный салат заправить лимонным соком по вкусу.
- Запеченная говядина. Говядину порезать на куски и обмазать оливковым маслом. С одной стороны, посолить, поперчить и уложить этой стороной на низ формы для запекания. Запекать 15 минут при температуре духовки 250 градусов. Затем перевернуть куски и запекать еще 15 минут при температуре 180 градусов. Блюдо готово.
- Фруктовый салат. Ингредиенты: 0,5 киви, 0,5 апельсина, 1 ломтик ананаса, 1 ч.л. мёда, 3 ст.л. воды, 1 ст.л. молока, 1 веточка петрушки. Кедровый орех залить водой и готовить на водяной бане 10 мин, затем добавить молоко, мёд и ваниль. Фрукты мелко нашинковать и перемешать в тарелке. Залить ранее приготовленным кедровым соусом и украсить сверху петрушкой.
Меню на неделю Галины Гроссман
Диета по Галине Гроссман меню на неделю имеет следующий состав, для примера (в скобках указаны граммы):
День | Завтрак | Обед | Ужин | Второй ужин |
|---|---|---|---|---|
1. | Запеченная рыба (150), салат из помидоров (50). | Постный борщ (200), тушеные овощи (100). | Яблоки (200), вода. | Стакан кефира. |
2. | яйцо, тосты с хлебом и сыром (100). | суп овощной (200), обезжиренный йогурт (100). | яблоки печеные (200). | сухофрукты (20), кефир (200) |
3. | яичница с мясом (150), 1 помидор. | куриный бульон (200), овощной салат (100). | ягодный мусс (200). | стакан йогурта. |
4. | куриное суфле (150), салат со спаржей (100). | суп харчо (200), овощи свежие (100). | фруктовый салат (200). | стакан кефира |
5. | творог (150), апельсин. | зеленый борщ (200), тушеные овощи (100). | ягодное ассорти (200). | стакан йогурта |
6. | запеченная рыба с лимоном (150), салат из моркови с яблоком (100). | уха (200), кусочек черного хлеба (30). | фруктовый салат (200). | курага (20), натуральный йогурт (150) |
7. | яйцо, запеченное мясо (150). | мясной бульон с зеленью (200), овощной салат (100). | йогурт с ягодами (200). | творог с сухофруктами (150) |
Сколько можно сбросить на диете Гроссман
Каждый желающий избавиться от лишнего веса изначально выбирает методику похудения, в том числе, по заявленному количеству килограмм, которое можно сбросить. Ну и, конечно, на выбор влияет меню диеты. Что разрешено, и что нельзя употреблять в пищу по той, или иной методике.
Почему такой разброс?
- Потому что, во-первых, все начинают худеть с разного исходного веса. Например, кто-то со 130 кг, а кто-то с 80 кг.
- Во-вторых, каждый организм по-разному реагирует на изменение рациона питания.
- В-третьих, у мужчин, и у женщин вес уходит по-разному из-за гормональной составляющей, при прочих равных условиях похудения.
Те люди, которые не учитывают все эти факторы, потом пишут отрицательные отзывы, что их обманули. Мол Гроссман обещала 15 кг сбросить, а по факту получилось сжечь около восьми кг жира.
Результаты похудания на меню Галины Гроссманн
О результатах похудания на меню Галины Николаевны Гроссман лучше судить по отзывам похудевших, кто успешно прошел её курс. Большей частью отзывы положительные, даже восторженные, но встречаются и отрицательные. Без этого никак.
В положительных отзывах люди, которые получили свой индивидуальный результат, пишут, что методика Гроссман рабочая и достаточно эффективная. А сам способ похудения универсальный и безопасный. Многим понравились энергетические сеансы, которые заряжают и мотивируют на достижение результата.
Чтобы вес не вернулся, требуется свести до минимума употребление в пищу жирной и сладкой пищи. Плюс устраивать разгрузочные дни, хотя бы 2 раза в месяц. И в целом, обязательно поддерживать здоровый образ жизни! Такие рекомендации легко соблюдать.
Как худеют по меню Галины Гроссман
- Курс похудения Гроссман рассчитан на 6 недель: 4 недели непосредственное снижение веса, и 2 недели стабилизация веса, которая может растянуться и до 4 недель.
- Процесс похудения сопровождается нормализацией артериального давления и улучшением самочувствия.
- Начиная с первого водного дня на курсе происходит очищение организма от шлаков и токсинов.
- Выход из диеты Гроссман называется этапом стабилизации веса. На этом этапе нужно придерживаться определенного меню, которое несколько расширено, чем на первом этапе.
Отзывы на меню Гроссман для похудения
На самом деле отзывов на меню для похудения от Галины Гроссман можно найти огромное множество на официальном сайте Худеем 99 ру. Здесь же продублируем лишь несколько, чтобы было понятно, как люди отзываются о меню Гроссман.
Благодаря меню питания по Гроссман у меня за месяц с легкостью ушло почти 12 кг. Сейчас я стараюсь правильно питаться и по возможности делать физические упражнения, чтобы поддерживать себя в форме.
Марина, Казань
Я начинала худеть у Гроссман с 90 килограмм. Мотивации было предостаточно! После того как я начала придерживаться меню диеты Галины Гроссман, то за месячный курс избавилась от 10 килограмм! Для меня это отличный результат. Голодать не приходилось, наоборот меню я сама составляла по рекомендациям Галины Николаевны. Считаю для себя важным, что по итогам курса у меня пропала тяга к сладкому.
Лариса, Иваново
Я всё думала, как похудеть, и вот не могу не похвастаться, что за месяц я скинула целых 9 кг! Для меня это достижение. По другим диетам у меня были постоянные срывы, так как приходилось голодать и ничего не получалось. А в меню Галины Гроссман голода нет. Как и было обещано при покупке курса, голодать не пришлось. С таким настроем легче проходить курс. Рекомендую курс Гроссман!
Татьяна, Мурманск
Если среди читателей сайта найдутся те, кто знаком с курсами Галины Николаевны Гроссманн, то просим в форме ниже оставить свой отзыв, в том числе про меню питания!
Видео
Посмотрите видео на youtube, где Галина Гроссманн рассказывает о продуктах питания для меню на похудении:
Галина Николаевна Гроссманн: ученый-биолог, исследователь замкнутых экосистем, доктор биологических наук, разработчик авторского биокомпенсационного метода избавления от вредных привычек (курения, алкоголизма, переедания), а также методик по омоложению и похудению (биолифтинг, липолитика). Основатель Центра Биологии и Экологии человека в Эстонии - «Гроссманн Центр», и интернет-проекта «Худеем99» с офисом в Казани. Эксперт по похуданию, диетолог, автор программ и обучающих курсов похудения, тренингов и книг по снижению веса, правильному питанию и омоложению организма.
